Biología Comparativa en Solanáceas

 

biologia comparativa solanaceas

Nuestro objetivo general es dilucidar las características de la red metabólica de los fenil-propanoides y (poli)-fenoles de papa, e identificar los efectos nutracéuticos de estos compuestos. En este sentido, y mediante diferentes aproximaciones técnicas de transcriptómica y metabolómica trabajamos en la caracterización de los componentes de la red metabólica en tubérculos de diversas variedades de papa. Además estudiamos las actividades biológicas de los (poli)-fenoles y sus mecanismos de acción en varios sistemas de interés médico y agrícola. Como línea de investigación aplicada, estamos iniciando el desarrollo de un suplemento dietario antioxidante a base de los (poli)-fenoles nanoencapsulados provenientes de desechos de piel de papa industrial. Por otro lado, desarrollamos un modelo cinético de la red metabólica usando biología de sistema y aplicamos biología computacional para la clasificación de las superfamilias (como citocromo P450), involucradas en este metabolismo secundario. Esta clasificación se usa para la predicción estructura-función, a fin de obtener conocimiento fundamental de varias de las enzimas involucradas en la red.

Financiación actual

  • Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (ANPCyT)
  • Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)
  • Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

Integrantes

Foto grupal biologia comparativa en solanaceas

adriana andreu

Directora

Adriana Andreu

Jefe de Trabajos Prácticos, Investigador Principal CONICET

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